پرطرفدار ترین رژیم های غذایی

پرطرفدار ترین رژیم های غذایی
مرداد ۲۱, ۱۳۹۵ admin

در چند دهه اخیر، مواجهه ی افراد با زندگی شهرنشینی، گسترش مدرنیته و سبک مشاغل جدید اکثر افراد در ادارات، پشت میز نشین شده اند. در نتیجه ی تحرک کم، استرس ها و فشارهای ناشی از کار، وزن افراد بالا رفته و دغدغه ی یافتن رژیم های مناسب و مطابق با هرم تغذیه در اغلب ما بوجود آمده است. پیدا کردن روش تغذیه ی درست که به سلامت فردی صدمه وارد نکند و مطابق با اصول تغذیه و پزشکی باشد کار دشواری است. در ادامه برخی از رژیم های کارآمد و محبوب دنیا را به شما معرفی می کنیم.

رژیم پاکسازی

رژیم پاکسازی بهتر است سالی یکبار برای دفع سموم بدن، پاکسازی ارگان ها و داشتن پوستی روشن و شفاف اجرا شود. این رژیم همچنین می تواند روش موثری در لاغری بشمار بیاید . به دلیل سختی این رژیم برای افراد، برنامه های طولانی مدت و کوتاه مدتی در نظر گرفته شده است. این رژیم با تعطیل کردن اجاق گاز کار خود را آغاز میکند. مواد مصرفی در رژیم پاکسازی حرارت نمی بینند و شامل میوه و سبزیجات پخته نشده و همچنین مغز و آجیل های خام می باشد. لبنیات، نان، چای و قهوه و هر ماده ی حرارت دیده ای از این رژیم حذف می شوند.

رژیم پریکون

رژیم پریکون در سلامت جسمانی وشادابی پوست افراد تاثیر گذار است. اصول پریکون  بر اساس وعده های غذایی ضدالتهابی که سرشار از آنتی اکسیدان ها و اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، بوجود آمده است. در این برنامه ماهی پروتئین اصلی بشمار می آید. به این منظور مصرف زیاد ماهی و مکمل های روغنی آن توصیه می شود. میوه و سبزیجاتی مانند سیب، گلابی، اسفناج، کلم پیچ، گل‌ کلم، آووکادو، فلفل تند و همچنین  بذر کتان، دانه کنجد، بادام و گردو، لوبیا و عدس، لبنیات کم‌ چرب و گندم سیاه و جو در این برنامه پریکون قرار می گیرند. در این رژیم، هر غذایی حاوی آرد، شکر و سایر شیرین‌ کننده ها التهابی تلقی می شود. اجتناب از مصرف نان‌ ها، غلات، حبوبات، کراکر، غذاهای سرخ شده، آب‌ میوه، ژله، ماکارونی، پیتزا، سیب‌ زمینی، برنج، تنقلات (چوب‌ شور و چیپس)، نوشابه، تورتیلا، تاکو، بستنی، ماست منجمد و سوربت در این رژیم غذایی ضروری است.

رژیم اتکینز

رژیم اتکینز شامل کربوهیدرات محدود و پروتئین فراوان است. انسولین، قند را در بافت ها به صورت چربی ذخیره می کند. این هورمون در نتیجه ی مصرف کربوهیدرات و با افزایش قند خون در بدن آزاد می شود. در این رژیم کربوهیدرات را به شدت از بدن محروم می کنیم تا بدن با سوزاندن چربی های ذخیره انرژی تولید کند.

با مصرف غذاهای پرچرب مانند خامه، کره و پنیر و غذاهای پروتئینی مانند ماهی و تخم مرغ در مجموع بدن کالری کمتری دریافت می کند. همچنین کربوهیدارت هایی مثل نان، برنج، سیب زمینی، شکلات، چیپس و شکر نیز در این برنامه به شدت محدود می شوند. هر چند که مصرف زیاد چربی ها با رژیم غذایی سالم افراد در تناقض است، اما تحقیقات نشان می دهد که با مصرف این مواد کم کربوهیدرات افراد به راحتی می توانند به وزن دلخواه خود برسند. در نتیجه ی این کاهش وزن افراد می توانند فشار خون، قند و سطح کلسترول خون را کنترل کنند.

رژیم دوکان

این رژیم غذایی همانند رژیم اتکینز پر پروتئین و کم کربوهیدرات می باشد که در ۴ مرحله اجرا می شود. قوانین هر مرحله باید بطور دقیق اجرا شود. در طی این چهار مرحله هیچ محدودیتی در میزان غذای مصرفی وجود ندارد.

مرحله ی اول این رژیم به منظور کاهش وزن سریع (حدود ۵ روز)  صورت گرفته که شامل ۷۲ماده پروتئینی کم چرب مانند بوقلمون، تخم مرغ، مرغ، لبنیات بدون چربی، ماهی و…می باشد. در طی این مرحله از مصرف کربوهیدرات، چربی و سبزیجات اجتناب می شود.

 

رژیم غذایی یک روز در میان

دو برنامه ی غذایی یک روز عادی و یک روز سبز به صورت یکی در میان در این رژیم وجود دارد. در روزهای عادی می توانید پروتئین بیشتری مصرف کنید و مصرف ماهی، گوشت، میوه و سبزی هم محدودیتی ندارد. در روزهای سبز می توانید از سبزی ها، میوه ها، حبوبات و غذاهای نشاسته ای مانند پاستا، سیب زمینی و برنج به صورت نا محدود استفاده کنید. نکته ی مهم در این رژیم غذایی تعادل بین این روزهاست. با افزایش روزهای سبز و کم چرب، کالری کمتری دریافت می کنید و با سرعت بیشتری لاغر می شوید.

 

منبع اختصاصی: شمرون کباب

به اشتراک گذاری

۰ نظر

ارسال پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*