۷ خوراکی چرب، که شما را لاغر می کند!

۷ خوراکی چرب، که شما را لاغر می کند!
مرداد ۱۸, ۱۳۹۵ admin
7 خوراکی چرب، که شما را لاغر می کند! شمرون کباب

مصرف مقداری  چربی در رژیم غذایی روزانه افراد کاملا ضروری است و به تعادل هورمون ها و کنترل قند خون کمک می کند. مصرف انواع مختلفی از چربی ها الزاما موجب چاقی نمی شود، برخی چربی ها می توانند به روند چربی سوزی سرعت ببخشند . در ادامه ی این مطلب به ۷ نمونه از این نوع چربی های لاغر کننده اشاره می شود.

۱-شکلات تلخ

شکلات تلخ شکلاتی است که ۷۲درصد کاکائو داشته باشد. یک یا دو تکه از شکلات تلخ تنها حاوی ۴۰ تا ۵۰ کالری است . این نوع شکلات به افرادی که در وعده های ثابت روزانه شان حدودا۵۰۰ کالری شیرینی مصرف می کنند، توصیه می شود. شکلات تلخ همچنین تاثیر آنی و ناگهانی روی قند خون ندارد و بدلیل برخورداری از مقدار زیادی آنتی اکسیدان و فیبر به کاهش فشار خون در افراد کمک می کند.

در روغن کاکائو مقدار زیادی چربی مفید وجود دارد، این چربی ها در صورتی می توانند برای بدن سودمند باشند که حاوی ۷۲ درصد کاکائو باشند؛ که از این طریق دیگر جایی برای شکر افزوده نمی ماند. پس می توانید با خیال راحت شکلات بخورید، اما میزان کالری بالای آن را نادیده نگیرید و روزانه آن را به ۳- ۵ تکه کوچک محدود کنید.

۲-فراورده های نارگیل

شیر و روغن نارگیل منبعی غنی از چربی های غیر اشباع به شمار می آیند. بدن به راحتی می تواند از چربی موجود در نارگیل برای سوخت و ساز و تولید انرژی استفاده کند. اینگونه چربی ها مانند دیگر چربی ها در بدن ذخیره نمی شود. پودر نارگیل همچنین دارای فیبر و چربی های مفید بسیاری است که می توان در تهیه ی انواع غذا ها و دسر ها از آن استفاده کرد.

۳-کره گیاهی

کره گیاهی اگر طبیعی و سالم باشد، برای سلامتی بسیار مفید است. دو قطعه ی کوچک از این کره، میزان چربی بدن را افزایش نمی دهد. همچنین مصرف این نوع کره، جلوی عضله سازی بدن را نمی گیرد و به علت داشتن میزان مناسبی از اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶، التهاب درونی بدن را از بین می برد و هورمون ها را متعادل می سازد. هرچند باور های غلطی درباره ی چاق کنندگی کره وجود دارد اما شواهد حاکی از چربی سوزی آن است. وجود چربی سالمی در کره به نامCLA  می تواند از ابتلا به سرطان جلوگیری کرده و باعث از بین بردن چربی های شکمی شود؛ همچنین وجود MCT در کره گیاهی ایمنی بدن را افزایش داده، اشتها را کم کرده و با مصرف آن می توان قند خون را کنترل کرد.

۴-تخم مرغ

همانطور که می دانید تخم مرغ منبع عالی پروتئین است، بخش عمده ای از خواص تخم مرغ در زرده ی آن است. زرده ی تخم مرغ به اندازه ی سفیده ی آن حاوی پروتئین می باشد و تناسب میان اسیدهای آمینه ی موجود در زرده و سفیده از بالانس مناسبی برخوردار است.

زرده ی تحم مرغ سرشار از ویتامین ها، املاح و آنتی اکسیدان های بسیاری همانند کلسیم، آهن، فسفر، روی، ویتامین B6,B12 بوده همچنین تمام ویتامین های محلول در چربی تخم مرغ مثل ویتامین های A،E ،D و اسیدهای چرب ضروری در زرده ی تخم مرغ به وفور یافت می شود. مصرف مناسب زرده ی تخم مرغ بدن را مملو از چربی های مفید و لازم می کند.

۵-گوشت گاو

گاوهایی که از علوفه ی تازه و استاندارد تغذیه می کنند، گوشت های مناسب و سالمی دارند که ویتامین و امگا ۳ آن بیشتر است. همچنین میزان اسید های چرب مفید یا اسید لینوئیکCLA  در گوشت آن ها بالا می رود. CLA   باعث چربی سوزی شده و به عضله سازی خشک کمک می کند. به این منظور می توان از گوشت های بدون چربی استفاده کرد.

۶-آووکادو

اغلب مردم آووکادو را یک غذای چرب می دانند تا یک میوه ی سالم و پر فایده. آووکادو سرشار از چربی های غیر اشباع، ویتامین، مواد معدنی، ریز مغذی و سرشار از آنتی اکسیدان است. این میوه ی پرخاصیت می تواند دورچین خوبی برای همبرگر، تخم مرغ، سالاد و ماهی باشد. آووکادو بدلیل داشتن طیف گسترده ای از فیبرها و چربی های ریز مغذی، میزان هورمون هایی که به رشد عضلات و چربی سوزی کمک می کنند را بالا برده و پژوهش ها نشان می دهد که مصرف آووکادو میل به خوردن میان وعده های غیر مفید را از بین می برد.

۷-آجیل

آجیل از جمله غذاهای چرب اما چربی سوز به شمار می آید. هرچند آجیل و مغزها مقدار زیادی چربی به همراه دارند، این چربی‌ها سرشار از اسیدهای چرب مفید هستند که در کنار ریزمغذی‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبرها و مواد آنتی‌اکسیدان، نقش به سزایی در کنترل قند خون که اولین راه برای چربی سوزی می باشد، ایفا می کند.

چربی های مفید باعث تعادل سازی هورمون های چربی سوز بدن می شود. استفاده از این مغز ها به ویژه آجیل های خام و کم نمک،  میزان چربی های سالم و مقدار ریز مغذی ها را  در بدن افزایش می دهد . با مصرف یک مشت آجیل، بیست دقیقه قبل از صرف غذای اصلی می توانید، از پرخوری و مصرف کالری اضافی جلوگیری کنید.

 

 

منبع: اختصاصی شمرون کباب

به اشتراک گذاری

۰ نظر

ارسال پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

*